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无锡太医堂:老中医分享预防肝癌的饮食原则

来源:无锡太医堂中医医院 作者:太医堂中医 发布时间:2019-04-24 14:17 浏览次数:177

导语:

肝癌是对人类健康危害较大的癌症之一,身为肝癌的患者大多数将会在患病后一年内死亡。肝癌的病发其实与患者的不良饮食习惯有关,下面无锡太医堂老中医分享预防肝癌的饮食原则

  肝癌是对人类健康危害较大的癌症之一,身为肝癌的患者大多数将会在患病后一年内死亡。肝癌的病发其实与患者的不良饮食习惯有关,下面无锡太医堂老中医分享预防肝癌的饮食原则。

  预防肝癌的饮食原则如下:

  1、不吃发霉食物

  春季,食物很容易发霉,而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质,致癌所需时间仅为24周,所以食物应妥为存放,一旦发霉就应立即丢弃,特别是黄豆、花生、红薯、甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同样不宜久贮,如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好,更重要的是会导致癌症。

  2、吃胡萝卜柑橘

  蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。董菁博士建议,每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400-800克,可使你患肝癌的危险性降低20%。

  3、不吃或少吃腌菜

  酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃,接下来天气热了,食欲不好,很多人更喜欢以腌菜下饭,但腌菜中含有较多量的亚硝胺,实验证明与肝癌的发生有关,最好不吃或少吃。而且切记,一定要腌透之后才能吃。

  4、吃奶制品

  医学研究证明,在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,不妨加以改进。

  5、喝铁观音

  闽南人爱喝茶,董博士说,这对防肝癌很有益,尤以闽南一带常见的铁观音为较佳,雨前龙井也不错。

  6、不饮或少饮酒

  长期饮酒,酒精会将胃粘膜消化掉,胃的细胞一旦受伤,食物中的有毒物质就容易被胃吸收,从而容易引起酒精性肝炎,损害肝脏的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒,诱发肝癌的可能性会更大。老中医建议,成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯,女性不能超过1杯。

  温馨提示:如果您想要治疗肝癌,建议大家可以尝试采用中医治疗,让名老中医给您看看,延长您的生命寿长。咨询热线:0510-88221065

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